张小泉菜刀拍蒜断掉引热议 官方回应:已无条件退款

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  近日,广州一女士在做饭拍蒜时,手起刀落,蒜依旧完好,刀却断成了两半。

  这段称得上“离奇”的经历,以及张小泉客服“菜刀不能拍蒜”的答复,被这位女士分享到了网上,并很快引起了热议。

  

张小泉菜刀拍蒜断掉引热议 官方回应:已无条件退款-第1张图片-趣闻屋


  今天,@澎湃新闻 联系张小泉官方,对此事进行了进一步了解。

  根据官方工作人员回应,这位女士购买的菜刀硬度较高,因此韧性会差一些,如果在使用过程中发力过猛,比如横拍等,刀具受力不均匀的时候,容易断裂。

  同时,工作人员表示,这把菜刀并非是消费者新买的,而是在2020年9月购买,虽然已经超过3个月的售后,但为了表示歉意,依旧安排了无条件退款。

  根据重庆某钢铁公司质检中心技师郑师傅的说明,一般来说,厂家为了保证刀具的锋利度,要使淬火钢的硬度达到一定要求,刀刃硬度越高越锋利。但硬度较高材质的刀具比较脆,横拍时刀具不能变形就会发生断裂。

  因此,高标号的刀具繎更为锋利,切东西更顺手,但也更加脆弱,拍黄瓜拍大蒜用力不好确实容易断掉。

  

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标签: 张小泉 菜刀 厨房

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